宁井铭教授参加紫阳县茶叶骨干企业红茶质量评审

11月26日，县总工会、县茶业局组织全县茶叶骨干企业红茶质量评审会。评审会由安徽农业大学茶与食品产业化研究所所长、教授、博士宁井铭任评审组组长，安康学院副教授，安康富硒茶研究院副院长纪昌中任副组长，县人大副主任、县总工会主席李龙安全程参加了评审会。

这次红茶质量评审会，评审组专家对紫阳富硒红茶给予了高度评价，对送评的10种茶样给予了改进加工工艺，提高紫阳红茶品质的意见和建议。对参加评审的红茶加工企业现场解答了紫阳富硒红茶加工的各关键环节、技术要领和要注意的细节问题，实际操作中遇到的各类问题并指出相应改进方法。

紫阳红茶，条索细嫩显毫、色泽乌褐油润、造型整齐匀净、汤色红艳明亮、内质香气鲜浓、滋味香甜回甘、叶底嫩匀红亮，无论是内质还是外形，均达到了优质红茶标准。